MỰC LÁ ĐẠI DƯƠNG XÀO BẮP NON

tomhumviet@gmail.com   0865653965

CÔNG TY CỔ PHẦN NUÔI TRỒNG VÀ CUNG CẤP

TÔM HÙM VIỆT

美味佳肴

MỰC LÁ ĐẠI DƯƠNG XÀO BẮP NON

NGUYÊN LIỆU

CÁCH CHẾ BIẾN

  • Sơ chế: Mực lá đại dươnglàm sạch, cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn. Ngoài ra có thể khứa một vài đường trên thân mực để khi xào mực nhanh thấm.

  • Luộc đậu hà lan và ngô non. Nấm rơm rửa sạch, ngâm nước muối. Hành tây chẻ cau.

  • Chế biến: Phi thơm tỏi rồi cho mực vào xào đến khi mực săn lại. Tiếp đến, cho bắp non và đậu vào cùng nấm rơm đảo đều. Thêm ít dầu hào, hạt nêm, sa tế, dầu vừng vào chảo. Cho hành tây vào đảo đều.

  • Hòa tan ít bột năng đổ vào mực xào chung để tạo độ sệt. Sau khi nêm nếm vừa ăn, bạn tắt bếp và thêm tiêu, ớt vào. 

Trình bày ra dĩa với thêm một chút tiêu và ngò tươi để dấy lên mùi thơm của món ăn.

Tags : Tôm hùm sống | Tôm hùm đông lạnh | Tôm hùm alaska | Tôm hùm giống | Ốc hương | Cua cà mau|