Cá mú giống Đài Loan

Cá mú là một trong những loài cá biển có giá trị kinh tế cao (4-68 USD/Kg). Chúng được nuôi ở nhiều nơi như: Trung Quốc (Đài Loan, Hồng Kông), Nhật Bản, Malaysia, Singapore, Thái Lan, Philippines, Brunei...

Nghề nuôi cq mú ở châu Á đã xuất hiện khá lâu, nhưng nguồn giống hoàn toàn dựa vào tự nhiên. Nghiên cứu sản xuất giống nhân tạo cá mú đã bắt đầu ở Nhật Bản vào thập niên 60, các nước Đông Nam á vào cuối thập niên 70. Đến nay, hơn 10 loài cá mú đã được nuôi và sản xuất giống nhân tạo như cá mú đen chấm đen (Epinephelus malabaricus), cá mú đen chấm nâu (E. coioides), cá mú ruồi (E. tauvina), cá mú đỏ (E. akaara), cá màu đỏ (E. awoara), cá mú cọp (E. fuscoguttatus), cá mú nghệ (E. lancelatus), E. aeneus, E. microdon, E. polyphekadion, E. tukula, cá mú chuột (Cromileptes altivelis)... 

Đặc điểm sinh học 

Trên thế giới, cá mú nằm trong họ phụ Epinephelinae có 159 loài thuộc 15 giống, phân bố ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới nơi có rạn san hô, đá ngầm, ở vùng biển nước ấm. Mùa hè sống ở vên bờ, mùa đông di cư ra vùng xa bờ. Chúng có tập tíh dinh dưỡng ăn thịt, thức ăn gồm cá con, mực, giáp xác, thường ăn thịt lẫn nhau ở giai đoạn cá con. Ở Việt Nam, chúng phân bố từ vịnh Bắc Bộ đến vịnh Thái Lan, tập trung nhiều ở ven biển miền Trung.

Tuổi thành thục lần đầu của cá mú lúc 3 tuổi. Trọng lượng thành thục lần đầu thay đổi tùy theo, kích thước nhỏ nhất là cá mú chuột (1kg), lớn nhất là cá mú nghệ  (50-60kg). Mùa vụ sinh sản thay đổi theo từng loài và vùng địa lý, ở Đài Loan mùa sinh sản từ tháng 3 đến tháng 10, ở Trung Quốc từ tháng 4 đến tháng 10, ở Philippine và các tỉnh Nam Bộ cá có thể đẻ quanh năm.

Cá mú là loài cá tập tính chuyển giới tính, thông thường lúc còn nhỏ là cá cái khi lớn chuyển thành cá đực. Thời điểm chuyển giới tính thay đổi theo từng loài, loài cá mú đỏ (E. akaara) chuyển giới tính lúc có chiều dài 27-30cm, với trọng lượng 0,7-1kg, loài cá mú ruồi (E. tauvina) lúc có chiều dài 65-75cm, loài cá mú chuột lúc có trọng lượng trên 3kg.

Hệ số thành thục và sức sinh sản khác nhau ở các loài: ở cá mú đen chấm đen có hệ số thành thục cao nhất vào tháng 1 (5,2± 2,7%) và thấp nhất vào tháng 3. Sức sinh sản cao nhất vào tháng 12 là 3,18 ± 0,61 x 106 và thấp nhất vào tháng 8 là 0,13 x 106 trứng. Sức sinh sản của cá mú đỏ (E. akaara): 150.000 - 500.000 trứng, cá mú đen chấm nâu: 600.000 -1.900.000 trứng/kg.

Tốc độ tăng trưởng khác nhau giữa các loài: tốc độ tăng trưởng của một vài loài cá mú nuôi ở nước ta sau 1 năm: cá mú son (cephalopholis miniata) là 0,3-0,4kg, cá mú đen chấm đen: 0,8kg, cá mú đen chấm nâu 0,8kg, cá mú ruồi: 1-1,2kg, cá mú nghệ: 3-4kg.

Giá Mua Bán Ốc Hương Tại Hồ Chí Minh, Đà Nẵng và Hà Nội

Chuyên cung cấp bán đặc sản ốc hương đi toàn quốc. Chúng tôi đảm bảo bán ốc hương Tươi sống – Giá tốt – Vận chuyển nhanh chóng.

Giá Ốc Hương theo size:

Size 80 con/kg : 365.000đ

Size 90-100 con/kg: 315.000đ

Size 110-120 con/kg: 250k.000đ

Size 130-140 con/kg: 230.000đ

Size 200-250 con/kg: 185.000đ

Size 250-300 con/kg : 110.000đ

(Giá ốc thay đổi liên tục theo mùa, vui lòng liên hệ để được cập nhật giá tốt nhất)

Thông tin về sản phẩm:

Ốc hương là loại ốc xoắn khi tươi sống đã tỏa ra hương thơm tự nhiên, hấp dẫn và tỏa ra hương vị hấp dẫn khi được nấu chín. Thịt ốc hương giòn ngọt, lúc nào cũng tươi, dai, không bở, đặc biệt ốc rất bổ dưỡng cho sức khỏe con người, thịt ốc có hàm lượng dinh dưỡng cao.

1) Ốc Hương sống như thế nào ? Oc Huong song nhu the nao ?

Ốc Hương là loài sống ở vùng nước Cạn có độ mặn cao, ở Việt Nam Ốc hương phân bố nhiều ở vùng nam trung bộ, các loại Ốc Hương đều có tập quán giống nhau, thích ăn các loại tôm cua cá mực và sò ốc.... Ốc hương sống rất khoẻ trong mọi môi trường.

2) Mua Ốc hương ở đâu ? Mua oc huong o dau

Nếu là thương lái mua Ốc Hương số lượng lớn thì tìm về vùng nuôi nhiều như nha trang, phú yên, bình định, quảng ngải, ... Tuy theo vùng nuôi mà có giá thành hợp lý theo từng tháng vì tôm được nuôi theo vụ. Còn tại thành phố mua lẻ thì Ốc hương có bán tại các vựa hải sản, ở đâu Ốc hương cũng có bán.

3) Giá Ốc Hương bao nhiêu 1 kg ? Ôc Hương gia bao nhieu .

Gía Ốc hương tùy thuộc vào từng vụ nuôi và từng mùa, giá tôm hùm bông giao động từ 100 - 300k / kg, ..... Vậy nên Ốc hương giá bao nhiêu là tùy thuộc vào nhiều yếu tố.

Những con ốc hương dù được chế biến bằng cách xào me, rang muối, hay nướng... cũng đều thơm ngon và hấp dẫn khó cưỡng.

Ốc hương được xem là một trong những đặc sản hạng nhất của biển. Ốc quyến rũ người ăn bởi thịt ốc giòn, ngọt, lúc nào cũng tươi ngon và luôn có hương thơm rất tự nhiên. Loại ốc này thường được chế biến đa dạng như: ốc hương rang muối ớt, ốc hương nướng, ốc hương xào me... Mỗi món sẽ mang lại cho thực khách một cảm giác rất thú vị. Đây là những món ăn được khá nhiều người yêu thích.