Nơi bán tôm hùm đông lạnh size 700gr - 1000gr chất lượng, giá rẻ, giao hàng tận nơi

Sử dụng nhiệt độ thấp để bảo quản đồ ăn là cách được áp dụng từ cách đây rất lâu. Theo thời gian, chúng ta có tủ lạnh, các thiết bị để làm đông lạnh đồ ăn, các túi polythene để bảo quản đồ ăn… Chúng ta cũng dần học được cách đông lạnh đồ ăn đúng chuẩn.

Để đảm bảo rằng đồ ăn sau khi rã đông luôn được tươi mới, hấp dẫn và giàu chất dinh dưỡng như trước khi đông lạnh, có một vài quy tắc đơn giản chúng ta phải tuân theo như:

• Thực phẩm cần được làm đông khi đang tươi nhất.

• Đông lạnh giúp bảo quản thực phẩm. Nhưng điều này không đúng với một số loại thực phẩm như trứng (còn nguyên vỏ) hoặc khoai tây.

• Nước sẽ nở ra trong điều kiện nhiệt độ thấp. Hãy đảm bảo rằng tủ lạnh hoặc ngăn làm đông của bạn có đủ chỗ cho những món đồ uống cần làm đông ngay cả khi chúng nở ra.

• Quan trọng hơn, bạn phải hiểu rõ thời gian đông lạnh cho phép của mỗi loại thực phẩm. Hãy nắm rõ điều này để đảm bảo thực phẩm sau khi rã đông không bị mất mùi vị hoặc gây hại cho cơ thể người ăn (nếu không khí lọt vào).

Đông lạnh tôm hùm sẽ giúp ngăn vi khuẩn phát triển. Do đó, theo lý thuyết, tôm hùm đã được đông lạnh có thể dùng bất cứ lúc nào. Tuy nhiên, kinh nghiệm cho chúng ta biết rằng chất lượng của món ăn sẽ giảm dần theo thời gian, ngay cả khi nó đã được đông lạnh. Do đó, hãy tuân thủ các quy tắc về thời gian dưới đây để đảm bảo đồ ăn của bạn luôn được tươi ngon sau khi rã đông.

Hiện nay tôm hùm được tính bằng con/kg. Mạ băng tôm hùm thường trong khoảng 5-10% và phụ thuộc vào nhu cầu của khách hàng.

Mua tôm đông lạnh ở các địa chỉ bán hải sản uy tín và tin cậy 

Chuẩn bị tôm đông lạnh đúng cách:

Khi tôm vẫn đông lạnh, bạn có thể bóc vỏ và đầu dễ dàng. Gọt vỏ tôm từ đầu, thân đến đuôi rồi dùng dao cắt dọc thân tôm để loại bỏ sợi đen.

Sau đó, mang tôm chiên / chiên ngay mà không cần chờ tôm nguội. Tôm sẽ gặp nhiệt độ cao ngay bên ngoài, giữ tất cả nước ngọt và hương vị bên trong nên thịt vẫn ngọt và dai như tươi.

Đơn giản, khi bạn hấp hoặc luộc, chỉ cần cắt đầu và đuôi tôm rồi hấp / luộc rất ngon.

Chúc các bạn luôn mua sắm khôn ngoan để luôn đảm bảo chất lượng cho mỗi bữa ăn gia đình!