Ở nhiều vùng biển ở nước ta có ưu đãi về độ sâu, vùng nước ổn định tốt, rất thích hợp với tôm hùm. Trong đó tôm hùm xanh có nhiều ưu điểm cho hiệu quả kinh tế cao, được người dân lựa chọn.

Chắc hẳn ai cũng biết đến tôm hùm xanh là một hải sản quý giá. Chúng có giá trị kinh tế rất cao. Do vậy cũng không được sử dụng phổ biến như các loại hải sản khác. Thế nhưng do giá trị dinh dưỡng vượt trội mà người ta vẫn không ngừng ngại để thử và chăm sóc gia đình bằng những món ăn từ tôm hùm xanh. Omega-3 là loại chất có trong tôm hùm, giúp giảm khả năng mắc các bệnh về tim mạch. Do vậy đây là món ăn quý giá đối với những ai yếu tim mạch.

1> Tôm hùm xanh với đặc điểm nhận dạng

- Tôm hùm xanh là thân tôm khá dài, có lớp vỏ màu xanh lá đậm trên đầu và sống lưng.

- Phiến gốc râu thứ nhất có 4 gai lớn bằng nhau xếp thành hình vuông, với 4 gai nhỏ và nhóm lông cứng ở giữa

- Rãnh cổ và rãnh sau đầu ngực tôm hùm xanh hẹp hơn gờ sau đầu ngực

- Vỏ lưng mỗi đốt bụng có một rãnh ngang

- Gờ trước các rãnh ngang có dạng khía tròn.

Loài tôm này sống ở biển trong điều kiện sống khắt khe với vùng biển ấm, lặng, ở các khe hoặc hang hốc dưới đáy biển và là một loại hải sản có giá trị.

2> Màu sắc để nhận dạng tôm hùm xanh

- Tôm hùm xanh có màu xanh lá cây hơi xám

- Các gai trên vỏ đẩu màu nâu, trắng, đen, vàng.

- Vỏ lưng các đốt bụng có chấm tròn li ti màu vàng hoặc màu trắng.

- Đỉnh của các gai lớn ở các vỏ bên đốt bụng màu trắng.

3> Những ưu điểm dinh dưỡng có trong tôm hùm xanh

- Không làm tăng cân, đảm bảo đầy đủ dưỡng chất cho một sức khỏe tốt

- Thịt tôm hùm xanh có chứa rất ít chất béo và carbonhydrate

- Hàm lượng protein cao

- Nhiều đạm, vitamin và các nguyên tố vi lượng

- Giảm các bệnh về tim mạch

4> Phân bố

- Tôm hùm xanh được phân bố khá rộng, hầu như có mặt khắp các vùng ven bờ và quanh các đảo của Việt Nam.

Ngoài ra tôm hùm xanh được chế biến thành những món ăn do thịt của chúng vô cùng thơm ngon. Tuy nhiên chúng cũng có thể sử dụng làm cảnh bởi màu sắc sinh động, đẹp mắt của chúng.

Một số món ăn được chế biến từ tôm hùm xanh như: tôm hùm hấp bia, nướng bơ tỏi, rang muối, sốt mayonnaise...... Ngoài ra còn rất nhiều các món ăn khác.

MÓN ĂN TỪ TÔM HÙM

Tôm hùm hấp bia

- Vị thơm nồng men bia hòa quyện cùng vị ngọt của thịt tôm khiến bạn ăn một lần nhớ mãi.

Tôm hùm nướng phô mai

- Món này dành cho bữa ăn cuối tuần, hoặc đãi tiệc bạn bè, người thân, đồng nghiệp thì cực kỳ thơm ngon và sang chảnh. Tôm nướng thơm phức, mùi béo ngậy của phô mai ngon tuyệt. 

Thịt chúng có chứa nhiều axit béo Omega-3, theo Hiệp hội tim mạch Mỹ (AHA) thì axit béo Omega-3 có tác dụng kìm hãm và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Hầu hết lượng calo trong thịt của tôm hùm là bắt nguồn từ protein, do đó nó có thể đáp ứng tốt cho một chế độ ăn uống linh hoạt (tức là phù hợp với tất cả mọi người). Ngoài ra do tôm hùm có thể được chế biến thành rất nhiều dạng món ăn: nướng, hấp, nấu cháo, gỏi,..nên luôn đảm bảo được sự cân bằng về năng lượng trong chế độ dinh dưỡng.

Vui lòng liên hệ với chúng tôi để được biết thêm về sản phẩm!.  Hotline: 08.6565.1065 & 0888.555.667     Email: tomhumviet@gmail.com

CÔNG TY TÔM HÙM VIỆT CHUYÊN CUNG CẤP TÔM HÙM SỈ, LẺ TẠI VIỆT NAM