1 - MUA TÔM HÙM SỐNG NƯỚNG BƠ TỎI
Tôm hùm thịt chắc, ngọt đậm đà hòa quyện với mùi thơm ngậy của bơ, tỏi sẽ là món ăn sang trọng, bắt mắt và rất ngon, cực kì thích hợp cho những bữa tiệc chiêu đãi gia đình và bạn bè.
Nguyên liệu:
- 100g bơ
- 40g tỏi
- 3 quả chanh vàng
- 150g xà lách
- 10g ngò tây
- 50g rau mầm
- 1 thìa cà phê
muối tiêu
Các bước thực hiện:
Bước 1: Tôm hùm rửa sạch, dùng dao bén chẻ đôi, lấy đường chỉ đen. Tỏi bóc vỏ rồi xay nhuyễn. Chanh bổ đôi, vắt 2 quả lấy nước cốt, còn 1 quả để lại. Rau xà lách, cải mầm rửa sạch để ráo. Ngò tây rửa sạch và cũng băm nhuyễn.
Bước 2: Làm tan chảy bơ, phi thơm tỏi băm, cho nước cốt chanh vào, nêm muối tiêu, ngò tây vừa ăn. Cho tôm hùm vào bát lớn, rưới xốt bơ tỏi và nước cốt chanh vào, dùng thìa lấy phần bơ tỏi, miết nhẹ lên phần thịt tôm hùm và phần chanh còn lại.
Bước 3: Mở lò ở nhiệt độ 200 độ C, để nóng lò, cho tôm hùm vào nướng khoảng 15 phút. Lấy tôm hùm nướng bơ tỏi ra đĩa, ăn kèm với chanh nướng, rau xà lách, cải mầm.
Chú ý: Tỏi khi mua nên chú ý nhìn kỹ nhánh của củ, các nhánh phải luôn đầy đặn, không quá khô, có màu hơi trắng
2 - BÁN TÔM HÙM TƯƠI NƯỚNG PHÔ MAI
Đây là món hải sản cao cấp giàu canxi và đạm, giúp bồi bổ sức khỏe, tăng cường thể lực cho các quý ông và cung cấp năng lượng cho phụ nữ. Món này rất hợp với những bữa tiệc đãi khách trong mùa lễ hội, bạn có thể thiết kế tôm hùm nướng phô mai như một món chính làm tâm điểm cho bữa tiệc.
Nguyên liệu :
- 6 thìa súp fomai sợi
- 1 thìa súp tương ớt
Cách chế biến:
Tôm hùm rửa sạch,mổ dọc lưng, chẻ đôi. Để làm việc này, bạn phải có con dao thật sắc, to cắt dứt khoát, đứt đoạn, đều cả vỏ lẫn thịt tôm.
Quết phô mai lên bề mặt tôm, cho vào bếp nướng vừa nướng vừa quết thêm phômai.
Thành quả đây .
3 - MUA TÔM HÙM ĐÔNG LẠNH XÀO BƠ
Tôm hùm thịt chắc thịt ngon và ngọt. Món tôm hùm xào bơ hay nướng bơ vừa nhanh gọn mà mùi vị lẫn khẩu vị rất hấp dẫn.
Nguyên liệu (Dùng cho 2 người):
- Hai con tôm hùm (phần mình tôm)
- 2 muỗng canh bơ nhạt
- 2 tép tỏi bằm nhỏ
- Tiêu
- Cà rốt , hành ngò kèm theo
Thực hiện:
-
Tôm hùm nếu tôm tươi thì rửa sạch dùng dao bén ấn mạnh vào đầu tôm cho tôm chết. Nếu dùng tôm đông đá thì rã đông và nên trụng qua nước sôi.
- Cắt từng khoanh vừa ăn.
- Trong một chảo vừa cho bơ, tỏi vào xào thơm. Nhanh tay cho tôm vào đảo xơ khoảng vài phút tôm chín. Thêm tiêu và chút muối tùy thích ( không dùng nước mắm hay nước tương ). Cho ra dĩa.
- Cà rốt bào mỏng trụng qua nước sôi cho vào chảo xào với chút bơ.
- Trình bày và thưởng thức
- Tôm hùm cho ra dĩa kèm với cà rốt thêm vài lát hành, ngò cho đẹp mắt.
- Dùng với bánh mỳ và rượu vang trắng.
4 - MUA TÔM HÙM BÔNG NƯỚNG SỐT NHẬT
Đây là món ăn kết hợp giữa những con tôm tươi và nấm được chọn lựa kỹ lưỡng và chế biến đặc biệt với rượu Sake, sốt Nhật, chiên vừa lửa để vỏ đủ giòn mà mình tôm vẫn mềm. Khi thưởng thức sẽ cảm nhận cái ngọt dịu tươi của tôm hùm, cái thanh thanh của nước sốt.
1. Nguyên liệu
- 38g tương ngọt
- 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê hạt nêm
- 1/2 thìa cà phê rượu Mirin Nhật, 1/2 thìa cà phê rượu Sake Nhật
- 1/8 thìa cà phê nước tương
- Muối, tiêu, trái cây, sốt mayonnaise
2. Cách làm
Bước 1
- Tôm rửa sạch, để nguyên con, ướp với muối tiêu, để thấm 10 phút rồi nướng chín.
- Hòa tan đường, hạt nêm, rượu Mirin Nhật, rượu Sake Nhật và nước tương, bắc lên bếp nấu cho sôi bùng, tắt bếp.
Bước 2
- Các loại trái cây xắt hạt lựu, trộn đều với sốt mayonnaise và ít muối tiêu cho vừa ăn.
- Dọn tôm ra đĩa, rưới sốt Nhật lên, dùng với trái cây sốt mayonnaise.
Mách nhỏ:
Các loại trái cây có thể chọn tùy ý thích, nhưng nên chọn những loại có vị chua ngọt trung hòa nhau như xoài, thanh long, lê, dưa hấu…
Từ khóa: bán tôm hùm, bán tôm hùm sống, bán tôm hùm tphcm, giá tôm hùm, giá tôm hùm hiện nay, gia tom hum hien tai, giá tôm hùm hôm nay, giá tôm hùm nha trang, giá tôm hùm tại tphcm, mua tom hum o dau tphcm, mua tôm hùm ở đâu, mua tom hum tai tphcm, tôm hùm baby, tôm hùm
(0)
.jpg "Tôm hùm baby tươi ngon, giá rẻ. Gia0 hàng tận nơi")
