Tôm hùm bông là loại tôm hùm được đánh giá ngon nhất thế giới là thượng phẩm chỉ dành cho các bậc vua chúa thời xưa. Ngày nay, tôm hùm bông vẫn là món quà biển khơi quý giá cho khách hàng sành ăn. Kích cỡ trung bình của tôm hùm bông vào khoảng 1-2,5kg/con, thịt trắng thuần khiết và chắc ngọt.
Thịt tôm hùm bông có chứa nhiều axit béo Omega-3 có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Tôm hùm vô cùng nhiều protein và ít chất béo, lượng calo và cholesterol thấp hơn nhiều với các loại thịt nên phái đẹp muốn giữ dáng có thể ăn tôm hùm thoải mái, vừa ngon mà không lo béo.
Tôm hùm giúp bổ sung Protein mà không nạp quá nhiều lượng calo vào cơ thể. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g tôm hùm có chứa đến 18,4g hàm lượng protein. Với những người đang muốn ăn kiêng mà vẫn bổ sung được chất thì tôm hùm là sự lựa chọn đúng đắn cho bạn
Tôm hùm chứa nhiều Vitamin B12 và B6, giúp tránh các triệu chứng mệt mỏi, chóng mặt, cơ bắp suy yếu.
Tôm hùm giúp bổ sung các Khoáng chất và Canxi cần thiết cho cơ thể. Với 100g tôm hùm bổ sung 200mg Canxi cùng các khoáng chất cần thiết như Maggie, Sắt, Phosphorus giúp cải thiện xương khớp
Tôm hùm chứa dồi dào lượng Selen - ngăn ngừa ung thư. Chỉ cần 100g tôm là đã bổ sung được ⅓ lượng Selen cần thiết cho cơ thể hàng ngày. Bổ sung Selen từ tôm hùm giúp cơ thể loại trừ và đào thải được bớt các kim loại nặng.
Gạch tôm hùm bông là gạch son nhiều ở đầu tôm, gạch tôm béo ngậy. Trong các loài tôm hùm, tôm hùm bông mang giá trị kinh tế thương mại cao.
Tôm hùm ăn chủ yếu là thức ăn tươi sống: cá, cua, sò và trai. Tôm hùm có một chế độ ăn uống rất lành mạnh, do đó sẽ mang lại lợi ích cho con người.
Tôm hùm giá rẻ, phù hợp cho mọi gia đinh
Tôm hùm được con người chế biến rất nhiều món ăn ngon như: Tôm hùm luộc, cháo, gỏi, rang muối, hấp, nướng. Ngoài ra, tôm hùm được biến tấu thành những món ăn luôn được xếp vào loại Topten của ẩm thực như: Tôm hùm hầm nấm đông cô, tôm hùm cuồn rong biển, tôm hùm đút lò sốt trứng, tôm hùm chần rượu vang. Đây thực sự là một hải sản quý mà thiên nhiên đã ban tặng cho vùng biển
Tôm hùm sashimi
Tôm hùm chiên bơ tỏi