Khám Phá Các Món Ăn Độc Đáo Chế Biến Từ Tôm Hùm

Vì có giá trị dinh dưỡng cao, nên tôm hùm rất được mọi người yêu thích. Tôm hùm chế biến thành các món ăn khác nhau. Hôm mình sẽ chia sẻ đến các bạn những món siêu ngon, siêu hấp dẫn từ tôm hùm chế biến. Tôm hùm là một thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như giúp giảm bệnh tim mạch, giảm nguy cơ loạn nhịp, xơ vừa động mạch và bồi bổ trí não. Bên cạnh đó tôm hùm còn là một nguồn cung cấp omega 3 dồi dào.

1.Các món tôm hùm nướng

Tôm Hùm Nướng Phô 

Nguyên liệu

• 600g tôm hùm đã được làm sạch

• 250g phô mai mozzarella bào sợi

• Tỏi băm nhuyễn

• Gia vị: muối, tiêu

Cách thực hiện

Bước 1 Ướp tôm hùm

Ướp tôm hùm với một ít muối, tiêu, tỏi băm nhuyễn rồi trộn đều, ướp trong 5 – 7 phút cho phần thịt tôm hùm thấm đều gia vị.

Sau đó rắc lên đó một lớp phô mai sợi, nếu thích ăn phô mai nhiều thì bạn có thể cho nhiều phô mai hơn.

Bước 2 Nướng tôm hùm

Cho tôm hùm vào khay, rồi cho khay vào lò, nướng đến khi tôm chín, lớp phô mai bên trên đã tan chảy hòa quyện với thịt tôm hùm là được.

Tôm Hùm Nướng Mọi

Nguyên liệu

• 1 Con tôm hùm

• Muối

Cách thực hiện

Bước 1 Sơ chế tôm hùm

Tôm hùm sau khi mua về rửa sạch, sau đó ngâm với nước muối loãng 10 phút để loại bỏ bớt mùi tanh, rồi rửa sạch lại với nước.

Bước 2 Nướng tôm hùm

Cho tôm hùm lên vỉ than, rồi bắt đầu nướng, khi nướng thì bạn nên trở đều tay để tôm hùm được chín đều.

 

2 Các món tôm hùm hấp

Tôm hùm hấp bia

• 1 con tôm hùm đã được làm sạch
• 2 lon bia
• 1 nhánh sả
• 1 muỗng cà phê muối

Tôm hùm hấp tỏi

Nguyên liệu

• 1 con tôm hùm

• Tỏi

• Gia vị: muối, hạt nêm, đường, bơ

Cách thực hiện

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên bạn cần sơ chế tôm hùm rồi dùng bàn chải chà xát lên thân, sau đó cắt đôi tôm hùm. Tỏi thì lột vỏ, băm nhuyễn

Bước 2 Làm sốt

Cho vào chảo một ít bơ, đợi bơ tan thì cho tỏi vào phi thơm. Cuối cùng cho muối, đường, hạt nêm vào trộn đều rồi tắt bếp.

Bước 3 Hấp tôm

Bạn cho tôm vào xửng, quét một lớp sốt lên thịt tôm và hấp khoảng 20 phút và chuyển sang màu đỏ thì tắt bếp. Cuối cùng cho thành phẩm ra đĩa, trang trí và thưởng thức.