Phân biệt tôm hùm Tây Úc và tôm hùm Nam Úc

Tôm hùm Tây Úc và tôm hùm Nam Úc (còn gọi là tôm hùm đỏ) đều là những loại hải sản cao cấp được ưa chuộng trên thị trường. Tuy nhiên, chúng có một số điểm khác biệt để phân biệt:

Nguồn gốc

Tôm hùm Tây Úc: Sinh sống ở vùng biển phía tây của Úc, chủ yếu tại vịnh Geraldton và Perth.

Tôm hùm Nam Úc: Sinh sống ở vùng biển phía nam của Úc, đặc biệt là eo biển Nam Úc và New Zealand.

Kích thước

Tôm hùm Tây Úc: Kích thước trung bình từ 2-5 kg, có thể đạt đến 7kg.

Tôm hùm Nam Úc: Kích thước thường lớn hơn, trung bình từ 1-3 kg, nhưng có thể lên đến 5kg hoặc hơn.

Màu sắc

Tôm hùm Tây Úc: Vỏ màu nâu đỏ hoặc nâu tối, với phần càng và chân có sọc trắng.

Tôm hùm Nam Úc: Vỏ màu đỏ sẫm, thường xù xì hơn.

Hương vị tôm hùm tây úc và tôm hùm nam úc

Tôm hùm Tây Úc: Thịt ngọt, chắc, có hương vị đậm đà.

Tôm hùm Nam Úc: Thịt ngọt, mềm, và có vị thanh tao hơn.

Giá cả tôm hùm tây úc và tôm hùm đỏ úc

Tôm hùm Tây Úc: Giá cao hơn do kích thước lớn và hương vị đậm đà.

Tôm hùm Nam Úc: Giá thành tương đối rẻ hơn.

Môi trường sống tôm hùm tây úc và tôm hùm nam úc

Tôm hùm Tây Úc: Thích hợp với môi trường nước lạnh hơn, nhiệt độ 18-22°C.

Tôm hùm Nam Úc: Chịu được môi trường nước ấm hơn, nhiệt độ 20-25°C.

Bảng tóm tắt so sánh:

Hình dạng: Tôm hùm Tây Úc có phần đầu thuôn dài hơn so với tôm hùm Nam Úc.

Càng: Càng của tôm hùm Tây Úc dài và thon hơn so với tôm hùm Nam Úc.

Gai: Tôm hùm Nam Úc có nhiều gai hơn trên vỏ so với tôm hùm Tây Úc.

Lưu ý:

Giá cả có thể thay đổi tùy theo thời điểm và địa điểm mua.

Nên chọn mua tôm hùm tươi sống, có vỏ bóng, màu sắc tươi sáng và phần thịt chắc chắn.

Chúc bạn chọn được loại tôm hùm ưng ý!

Xem thêm:

Tôm hùm tây úc size 1.2-1.8 kg : https://tomhumviet.com/san-pham/tom-hum-tay-uc-size-1-2-1-8-kg/

Tôm hùm tây úc size 1000-1200 gr: https://tomhumviet.com/san-pham/tom-hum-tay-uc-size-1000-1200-gr/