TỔNG KHO SỈ TÔM HÙM ĐÔNG LẠNH HÀNG ĐẦU

Công ty Tôm Hùm Việt chuyên cung cấp sản phẩm tôm hùm đông lạnh chất lượng cao, là sự kết hợp tuyệt vời giữa sự tinh tế và hương vị tuyệt vời của biển cả. Chúng tôi tự hào là đối tác tin cậy đối với nhà hàng quán ăn và vựa hải sản và người tiêu dùng yêu thích tôm hùm

Xuất Xứ và Chất Lượng: Tôm hùm của chúng tôi được nuôi tại các vùng biển trong lành của Việt Nam, nơi có điều kiện tự nhiên lý tưởng cho sự phát triển của tôm hùm. Quy trình nuôi tôm được kiểm soát nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng cao nhất và sự tươi ngon của sản phẩm.

Đông Lạnh Ngay Tại Kho: Chúng tôi áp dụng công nghệ đông lạnh tiên tiến ngay tại các cơ sở nuôi tôm, giúp bảo quản độ tươi ngon và giữ lại hương vị tinh tế nhất của tôm hùm. Quy trình đông lạnh được thực hiện nhanh chóng để giữ nguyên độ tươi ngon và chất dinh dưỡng của tôm.

Sự Đa Dạng và Linh Hoạt: Chúng tôi cung cấp một loạt các sản phẩm tôm hùm đông lạnh để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng. Từ tôm hùm nhỏ xanh, tôm hùm đỏ đến tôm hùm gạch, chúng tôi cam kết mang đến cho bạn sự lựa chọn phong phú và linh hoạt.

Đảm Bảo An Toàn Thực Phẩm: Chất lượng và an toàn thực phẩm luôn được ưu tiên hàng đầu tại Công ty Tôm Hùm Việt. Chúng tôi tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn thực phẩm để đảm bảo rằng sản phẩm của chúng tôi là sự lựa chọn an toàn và đáng tin cậy cho mọi bữa ăn gia đình.

Đối Tác Tin Cậy Cho Nhà Hàng và Khách Sạn: Công ty Tôm Hùm Việt là đối tác lý tưởng cho những nhà hàng và khách sạn hàng đầu. Sự tươi ngon và chất lượng của tôm hùm chúng tôi sẽ làm tăng giá trị và chất lượng của mọi bữa ăn.

tôm hùm đông lạnh
Chụp hình giao kỉ niệm TÔM HÙM VIỆT

BÈ NUÔI TÔM HÙM TẠI SÔNG CẦU PHÚ YÊN

Lồng bè nuôi tôm hùm được thiết kế để nuôi và quản lý tôm hùm trong môi trường kiểm soát được. Đây là một phương pháp nuôi tôm hùm phổ biến trong ngành thủy sản, giúp tối ưu hóa điều kiện sống và tăng cường năng suất.

Mô hình nuôi tôm hùm 5

CHẤT LƯỢNG TÔM HÙM ĐÔNG LẠNH

Tôm hùm đông lạnh có thể cung cấp chất lượng tốt tùy thuộc vào cách chúng được xử lý và bảo quản. Quá trình đông lạnh có thể tác động đến cấu trúc và chất lượng thực phẩm, nhưng nếu được thực hiện đúng cách, tôm hùm đông lạnh vẫn có thể là một lựa chọn tốt cho các món ăn biển.

Chất lượng tôm hùm đông lạnh

LƯU Ý KHI MUA TÔM HÙM ĐÔNG LẠNH

Để đảm bảo chất lượng, hãy chọn tôm hùm đông lạnh từ nguồn cung đáng tin cậy và tuân thủ các hướng dẫn bảo quản của nhà sản xuất. Cũng lưu ý rằng cách rả đông và chế biến cũng ảnh hưởng đến chất lượng của tôm hùm.

 CÁCH RẢ ĐÔNG TÔM HÙM ĐÔNG LẠNH

Rả đông tôm hùm đông lạnh một cách an toàn và hiệu quả là rất quan trọng để đảm bảo chất lượng thực phẩm được bảo quản. Dưới đây là hướng dẫn cách rả đông tôm hùm đông lạnh:

  1. Chuẩn bị rả đông tôm hùm đông lạnh:

    • Tránh làm bẩn các bề mặt và vật dụng trong quá trình rả đông.
    • Đảm bảo tay bạn và môi trường làm việc sạch sẽ.
  2. Chọn phương pháp rả đông tôm hùm đông lạnh:

    • Rả đông tôm hùm có thể được thực hiện trong tủ lạnh, dưới nước lạnh, hoặc bằng việc sử dụng lò vi sóng.
    • Rả đông trong tủ lạnh là phương pháp an toàn nhất, nhưng mất nhiều thời gian hơn.
  3. Rả đông tôm hùm đông lạnh bằng tủ lạnh:

    • Đặt tôm hùm trong túi chống thấm nước hoặc container kín đáo để tránh làm ướt thực phẩm khác.
    • Đặt túi tôm hùm trong tủ lạnh ở nhiệt độ dưới 4 độ C (40 độ F).
    • Rả đông trong tủ lạnh có thể mất từ vài giờ đến một đêm tùy thuộc vào kích thước và độ dày của tôm.
  4. Rả đông tôm hùm đông lạnh dưới nước lạnh:

    • Đặt tôm hùm trong túi chống thấm nước và đặt nó trong một bát lớn hoặc chậu.
    • Mở vòi nước lạnh và để nước chảy nhỏ dọc theo túi tôm.
    • Thường xuyên kiểm tra và đảm bảo nước luôn lạnh để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn.
  5. Rả đông tôm hùm đông lạnh bằng lò vi sóng:

    • Đặt túi tôm hùm trong lò vi sóng, nhưng hãy loại bỏ hoặc mở túi chống thấm nước để tránh sự nóng lên.
    • Sử dụng công suất rả đông hoặc chế độ rả đông mức thấp để tránh làm nóng quá mức và làm tổn thương tôm.
  6. Kiểm tra độ tươi ngon của tôm hùm đông lạnh sử dụng ngay sau khi rả đông:

    • Sau khi tôm hùm đã được rả đông, hãy kiểm tra mắt, màu sắc và mùi để đảm bảo chúng vẫn tươi ngon.
    • Sử dụng ngay sau khi rả đông để tránh sự phát triển của vi khuẩn và giữ nguyên chất lượng thực phẩm.

Nhớ rằng, tùy thuộc vào kích thước và loại tôm hùm, quy trình rả đông có thể thay đổi. Luôn tuân thủ các hướng dẫn cụ thể của nhà sản xuất khi rả đông thực phẩm.

Sử dụng tôm hùm đông lạnh mang lại nhiều ưu và nhược điểm.

Dưới đây là một số điểm quan trọng bạn có thể cân nhắc:

Ưu điểm:

  1. Tôm hùm đông lạnh Dễ bảo quản và vận chuyển:

    • Tôm hùm đông lạnh có thể được bảo quản lâu dài trong tủ lạnh hoặc trong kho lạnh, giúp mở rộng thời gian sử dụng.
  2. Tôm hùm đông lạnh Dễ kiểm soát số lượng sử dụng:

    • Bạn có thể sử dụng chỉ một phần của tôm hùm đông lạnh và lưu trữ phần còn lại mà không làm mất chất lượng.
  3. Tôm hùm đông lạnh An toàn vệ sinh:

    • Quá trình đóng băng giúp giữ nguyên chất lượng thực phẩm và giảm nguy cơ ô nhiễm vi khuẩn so với tôm hùm tươi sống.
  4. Tôm hùm đông lạnh Giá trị dinh dưỡng:

    • Tôm hùm đông lạnh giữ lại giá trị dinh dưỡng tốt, đặc biệt là khi quá trình đóng băng được thực hiện nhanh chóng.
  5. Tôm hùm đông lạnh Tiết kiệm chi phí:

    • Tôm hùm đông lạnh thường có giá thành thấp hơn so với tôm hùm tươi sống, đặc biệt là khi không có sẵn tôm tươi ngon tại khu vực của bạn.

Nhược điểm:

  1. Thay đổi cấu trúc Tôm hùm đông lạnh:

    • Quá trình đông lạnh có thể làm thay đổi cấu trúc tôm, làm mất đi một số chất dinh dưỡng và làm giảm độ đàn hồi của thịt.
  2. Tôm hùm đông lạnh Mất một số hương vị:

    • Tôm hùm đông lạnh có thể mất đi một số hương vị so với tôm tươi sống, đặc biệt là khi được bảo quản lâu dài.
  3. Tôm hùm đông lạnh Mất nước:

    • Quá trình đông lạnh có thể khiến tôm mất một lượng nước, dẫn đến sự giảm trọng lượng và giá trị thịt.
  4. Tôm hùm đông lạnh Cần quản lý độ đông đều:

    • Để tránh sự hỏng hóc cấu trúc tôm, quá trình đóng băng cần được thực hiện một cách đồng đều và nhanh chóng.
  5. Tái tạo kích thước không đồng đều:

    • Trong một số trường hợp, quá trình đông lạnh có thể gây ra tái tạo kích thước không đồng đều, làm tăng khối lượng một số bộ phận tôm so với các phần khác.

Khi sử dụng tôm hùm đông lạnh, quan trọng là lưu ý đến cách bảo quản và chế biến để giữ nguyên chất lượng thực phẩm.

Gia đình nuôi tôm hùm đầu tiên taaij sông cầu phú yên

CÁC MÓN NGON CHẾ BIẾN TỪ TÔM HÙM ĐÔNG LẠNH

Tôm hùm đông lạnh có thể được chế biến thành nhiều món ngon và đa dạng. Dưới đây là một số ý tưởng món ngon từ tôm hùm đông lạnh:

  1. Tôm hùm đông lạnh nước cốt dừa:

    • Nước cốt dừa hòa quyện với thịt tôm hùm tạo nên một món ăn ngon, hấp dẫn.
  2. Mì hấp Tôm hùm đông lạnh:

    • Sử dụng tôm hùm đông lạnh hấp chín, đặt lên trên mì và rưới nước lẩu ngon để có một bữa ăn ngon miệng.
  3. Tôm hùm đông lạnh sốt bơ tỏi:

    • Chế biến tôm hùm với sốt bơ tỏi, nước cốt chanh và rau mùi để tạo ra một món ăn hấp dẫn và thơm ngon.
  4. Tôm hùm đông lạnh xào nấm mỡ:

    • Xào tôm hùm với nấm mỡ, tỏi, hành và gia vị để có một món xào ngon, thơm phức.
  5. Tôm hùm nướng mỡ hành tỏi:

    • Nướng tôm hùm với mỡ hành tỏi và gia vị khác để tạo ra một món ăn ngon và thơm bốc.
  6. Salad tôm hùm

    • Chế biến tôm hùm thành salad với quả lựu, rau sống và sốt vinaigrette để có một bữa ăn nhẹ và tươi mới.
  7. Tôm hùm hấp măng tây:

    • Hấp tôm hùm với măng tây, gừng, và nước mắm để có một món hấp dẫn và giàu hương vị.
  8. Bánh mì tôm hùm:

    • Sử dụng thịt tôm hùm nướng để làm bánh mì, kèm với các loại sốt và rau sống.
  9. Mì xào tôm hùm:

    • Xào tôm hùm với mì, rau và gia vị để tạo ra một món mì xào hấp dẫn.
  10. Tôm hùm hấp lá chuối:

    • Hấp tôm hùm cùng với lá chuối, lá chuối non, và gia vị để có một món hấp ngon và độc đáo.

Nhớ kiểm tra cách bảo quản và rả đông tôm hùm đúng cách để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.